准备材料：
西红柿去皮切小块，
油菜因为有小孩子吃就的比较碎。
打疙瘩：
我是直接用水龙头的水打疙瘩，让水龙头保持连续的水滴状，用筷子不断划圈搅拌面粉，滴水的位置也要随时调整，不然面粉会成坨。如果做的多的话面盆要上下翻动，不然疙瘩会不均匀。不熟练的建议一次少放点面粉，多打几次。
锅中少许油，西红柿下锅稍作煸炒，加水烧开。因为面疙瘩特别吸水，喜欢汤稀一点的一定要多加水。
水开后调到中火煮三四分钟放油菜，再煮两分钟，放一把虾皮，放少许盐，再煮一两分钟即可。
因为给小孩吃，油菜煮的时间长了一点，颜色不漂亮了。
