疙瘩汤—宝宝最爱之(6)
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这个是我和宝宝两个人的量,一人份大概80克左右面粉。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备材料:西红柿去皮切小块,油菜因为有小孩子吃就的比较碎。
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步骤2/6
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打疙瘩:我是直接用水龙头的水打疙瘩,让水龙头保持连续的水滴状,用筷子不断划圈搅拌面粉,滴水的位置也要随时调整,不然面粉会成坨。如果做的多的话面盆要上下翻动,不然疙瘩会不均匀。不熟练的建议一次少放点面粉,多打几次。
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步骤3/6
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锅中少许油,西红柿下锅稍作煸炒,加水烧开。因为面疙瘩特别吸水,喜欢汤稀一点的一定要多加水。
步骤4/6
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发布于 2015-03-22
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