先把金针菇放在锅里煮熟（最好在下锅前把金针菇撕好）。等到金针菇好了以后把它捞起来放在一个小篮子里把水沥干，接着把黄瓜切丝，小瓣个蒜头切成细碎待用。。随后就把沥干水的金针菇放到碗里黄瓜丝也一起放入，盐糖醋味精芝麻油蒜末撒在金针菇上。然后把锅烧热倒入少许葵花仔油等油热后直接倒在菜上，乘热伴一伴（让它更入味，放置十分钟后吃更好）