无敌超软吐司丨超软极速拉丝版(3/5)
除黄油外其他原料放面包机揉至扩展阶段 再加黄油或植物油揉至完全扩张 必须出膜 不然没办法拉丝
取出面团,分成三等份或者两等份,每一份都用擀面杖擀开,卷起,放置吐司盒发酵
发酵至九分满 170分钟烤制50分钟
直接用面包机烤就忽略2、3两个步骤,面包机450g模式烤就可以了
烤好脱模