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樱花曲奇(
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黄油室温软化,用电动打蛋器打至顺滑,再加入糖粉和盐,打至发白蓬松状态。
分两到三次加入蛋白,每次都需要打至充分融合。
筛入低粉,搅拌均匀。
将面糊装入裱花袋,挤出樱花造型。烤箱预热180度。180度烤十分钟左右