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简易版双皮奶(2/7)
牛奶倒入小碗
上火蒸10分钟，如果是冷藏的牛奶可以稍微多蒸一下。
放置一段时间结奶皮，倒出牛奶。
先放白糖搅拌，可试试甜度。
加入蛋清搅拌均匀，用网筛过滤几次。
到回有奶皮的碗，蒸10分钟后关火闷几分钟，放凉即可。
ok