紫苏酸梅乳鸽(
1
/7)
所有材料准备好
下油爆一下姜蒜
加紫苏爆炒一下
接着把乳鸽一齐放下去
趁这时候放了3勺糖到酸梅里,弄碎拌匀就成这样,因为自己腌的酸梅比较咸,必须放糖的
酸梅下锅,跟锅里的乳鸽炒一下,加点蚝油和酱油,再加很少的盐和半勺糖,中间自己试味
上一步还加点水焖一下,收汁再放葱段,这个就是成品图