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蒸萝卜丝肉丸(5/8)
我剁猪瘦肉馅，加入所有调料和适量水，搅拌上劲儿。
最好在盆里摔打几次，易成型。
盘子里撒铺上一层白萝卜丝，团圆的肉丸放上面。
肉丸上再撒放适量萝卜丝。
（可略）我这是晒两天的橘子皮，切碎适量。
撒上。
开水入锅，大火十分钟，焖五分钟。
口味重，可淋入生抽！