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蒸萝卜丝肉丸的做法

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蒸萝卜丝肉丸

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养胃！

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切墩(初级)

猪肉馅 150g

、

白萝卜适量

、

橘子皮（可略用其它食材）适量

、

料酒 5ml

、

油 5ml

、

生粉 15g

、

盐 3g

、

胡椒粉 2g

、

鸡粉 2.5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我剁猪瘦肉馅，加入所有调料和适量水，搅拌上劲儿。
步骤2/8 点击查看大图
最好在盆里摔打几次，易成型。
步骤3/8 点击查看大图
盘子里撒铺上一层白萝卜丝，团圆的肉丸放上面。
步骤4/8 点击查看大图
肉丸上再撒放适量萝卜丝。
步骤5/8 点击查看大图
（可略）我这是晒两天的橘子皮，切碎适量。
步骤6/8 点击查看大图
撒上。
步骤7/8 点击查看大图
开水入锅，大火十分钟，焖五分钟。
最后一步点击查看大图
口味重，可淋入生抽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-20

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