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快手鲜美紫菜鸡蛋饼(0/4)
打一个鸡蛋在碗里,放入少许盐(个人觉得一点点就够哦)
揪一小把紫菜放在漏勺或滤勺用温水冲洗一下,十几秒大致冲开就好(紫菜不用太多,冲开会显得很多~不过揪多了也无妨会很鲜;不用冲太长时间或太开否则营养容易流失,反正后面还要泡在蛋液里)
把紫菜,面粉,水倒入蛋液,打匀
热锅内倒入少许油,油热后倒入蛋液摊开,两三分钟后轻晃锅把饼晃动(若晃不动可稍用力或在等半分钟),翻面煎一分钟,根据个人口味撒些调料就出锅享受吧~(我撒了少许黑胡椒超级搭啊啊啊好好吃!)