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【多妈爱下厨】凉拌金针菇(5/5)
金针菇去掉根部，在放一点盐的清水里浸泡几分钟；
锅里烧开水，将金针菇放进去焯熟，捞出放凉水里过凉沥水；
控完水的金针菇摆盘里，小葱切碎，放在上面；
盐、糖、生抽、香油倒在一个碗里，搅拌均匀；
碗里的调料搅拌好之后浇在金针菇上即可，吃的时候稍微拌一下。