【多妈爱下厨】凉拌金针菇
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凉拌金针菇,据说是一道减肥菜,菌类食物大多都是可以帮助身体排毒的,能够促进体内的新陈代谢。金针菇可以抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病,另外对孩子的生长发育也有好处,时不时的给餐桌上摆一道这样的小菜,还是很不错的。而且做法也很简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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金针菇去掉根部,在放一点盐的清水里浸泡几分钟;
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步骤2/5
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锅里烧开水,将金针菇放进去焯熟,捞出放凉水里过凉沥水;
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步骤3/5
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控完水的金针菇摆盘里,小葱切碎,放在上面;
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步骤4/5
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盐、糖、生抽、香油倒在一个碗里,搅拌均匀;
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最后一步
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碗里的调料搅拌好之后浇在金针菇上即可,吃的时候稍微拌一下。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-20
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