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肉松苏打饼(9/9)
黄油隔水化开,各种原料混合
肉松切碎,越碎越好,我家只剩下菠菜肉松了,所以是绿色的
原料混在一起和面,常温醒十分钟
擀面杖擀成一片
折三折继续擀
再折三折擀开
重复4、5、6步骤三次后擀成3mm左右的一片,扎眼,用披萨扎眼器比较省力,叉子也可以
放在烘培纸上用模具刻出饼干
烤箱预热,上下火,170度,中间位置烤15分钟,其中前8分钟用锡纸盖住上面,以免颜色过重