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肉松苏打饼的做法

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肉松苏打饼

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简单好做，无糖

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 125g

、

黄油 25g

、

牛奶 80ml

、

肉松 20g

、

盐 2g

、

干酵母 1.5g

、

食用小苏打 1g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油隔水化开，各种原料混合
步骤2/9 点击查看大图
肉松切碎，越碎越好，我家只剩下菠菜肉松了，所以是绿色的
步骤3/9 点击查看大图
原料混在一起和面，常温醒十分钟
步骤4/9 点击查看大图
擀面杖擀成一片
步骤5/9 点击查看大图
折三折继续擀
步骤6/9 点击查看大图
再折三折擀开
步骤7/9 点击查看大图
重复4、5、6步骤三次后擀成3mm左右的一片，扎眼，用披萨扎眼器比较省力，叉子也可以
步骤8/9 点击查看大图
放在烘培纸上用模具刻出饼干
最后一步点击查看大图
烤箱预热，上下火，170度，中间位置烤15分钟，其中前8分钟用锡纸盖住上面，以免颜色过重

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-19

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