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西兰花虾仁猪肉包面(2/5)
三七开肥瘦猪肉剁馅，加入一个鸡蛋搅拌，顺一个方向边搅边加入高汤，量不能太多，多了包好后有汁溢出，少了馅儿不嫰
虾仁、西兰花煮熟剁碎
姜、蒜、洋葱用压蓉器压蓉加入肉馅
加胡椒粉、盐、生抽、葱花末、西兰花虾仁碎搅拌，最后加点香油。做菜拒绝味精鸡精，尊重食材本味。
大功告成！