自制苹果干(
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新鲜苹果洗净~买的苹果是爽脆的那种
切成0.3厘米的薄片,放进盐水里可以保持苹果的颜色,不被氧化哦,不过我懒就没放盐水了,反正只是自己吃,削皮不削皮自己喜欢,苹果皮营养价值很高哦
那的是水果刀,切得不够均匀,如果用菜刀,效果那是杠杠的
在网格上摆好,家里没有去核的机器,所以没去核
放进风干机里
花生回南天回潮了,所以放了进去烘干一下,设定温度时间,我设了58度,7个小时
时间到了,看起来变成薯片了,花生比以前更脆了
苹果干吃起来是脆脆的,中间稍微软一点,有淡淡的苹果香
吃不完用密封罐装起来~慢慢吃