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糖姜片(4/4)
姜去皮洗净切片
撒上适量的盐拌匀，隔一段时间翻一下，直到姜片变软，挤干水分
锅里加800g左右的水，放入冰糖融化后加入姜片熬煮～熬到姜片透明水快没了
准备好一个干净容器，我用个烤盘，铺上糖粉，倒入快熬干的姜片拌匀。放凉，储藏。