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菠萝糖醋古老肉(2/8)
1.将里脊肉拍松；
2.加工菠萝；
3.腌制肉；
4.将肉切成3x5分肉片；
5.一个鸡蛋打成蛋液，先用肉泡一下，再放到面粉中滚过，油锅炸制；
5.青红椒（彩椒），切块预炒；菠萝切块备用；
7.调味料的配置比例，也可以按照家人的口味适量酌减，100毫升水烧开调制，最后水淀粉勾芡；
8.将青红椒，菠萝放入锅中和芡汁翻炒，最后倒入炸好的肉，翻炒均匀后出锅。