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京酱肉丝+小薄饼(2/7)
里脊肉丝放一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉用手抓匀
葱切丝铺盘
油五成热，放肉煸炒，炒散后盛出备用
锅内放油，加甜面酱、生抽、糖、盐一起炒，加少量水，将炒好的肉丝放进锅里翻炒均匀，即可出锅。
将面粉、清水，盐搅拌均匀加一个鸡蛋。再加点橄榄油，搅拌成糊。
用电饼档不需要加油，直接烙成小薄饼。
小薄饼（代替豆腐皮），比较软孩子喜欢吃