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蔓越梅饼干(4/9)
材料全部准备好，蔓越梅干可以先切小，不过也不要太小
黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，无需打发
加入全蛋液，搅拌均匀
加入蔓越梅干
筛入面粉，搅拌均匀，揉成面团
把面团整成长方形或正方形、圆形都可以，看个人喜好。放入冰箱冷冻至硬，大约需要一小时
取出面团切成大约7mm厚度面片
切好的面片放入烤盘，上下火，165度，中层，约20分钟
表面微金黄色即可