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彩色水饺(3/4)
菠菜焯水切段打汁和面，胡萝卜切丁打汁和面。和好后醒半小时。
韭菜洗净控水。肉馅加蚝油，生抽，老抽，十三香拌匀，再加香油煨半小时。花椒水倒入顺时搅拌匀。韭菜切好后码到肉馅上接着倒入花生油，搅拌韭菜让韭菜均匀的吸入油，然后肉菜混合搅匀。
饺子包好了。
上成品