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印式咖喱沙丁鱼(4/9)
食材大集合。
把鱼罐头打开,把油滤出,只留鱼备用
整齐的去头去尾的鱼就收拾好了!
锅里放橄榄油把蒜片炒香
洋葱和西红柿炒香
加入咖喱酱
关键!加入椰浆,东南亚国家在做咖喱时都是要加入椰浆的,会有意想不到的美味哦
最后的窍门,放些苹果!待咖喱收的差不多干了的时候就可以出锅了。
出锅前放些香菜,完成!美味的咖喱配面包或米饭都很赞!