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儿时味道土豆青椒(7/7)
土豆不去皮和青椒一起洗净备用；
将土豆切成3mm厚的土豆片；。
青椒去籽切块；
锅中加入少许油，油热后加入拍碎的大蒜爆香后下入土豆片翻炒；
锅中加入水，水要没过土豆，加入盐后盖上锅盖煮；
煮至快要收汁时加入青椒和酱油一起翻炒；。
最后加入小葱翻炒出锅。