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烤鱼不是烤的烤鱼(1/4)
材料洗干净。。
鱼切成这样，洗干净，滤干水，在鱼表面涂一层盐，然后涂点孜然粉。。洒点生粉
娃娃菜放下面，再放豆芽，放猪肉卷，豆泡，
下油，热锅，放姜，蒜，下鱼，鱼放油里煎，直到鱼的表皮凝固，之后放酱油，放蚝油，再放点孜然粉，待鱼入味，装盘，我家有电烤炉，没有蜡烛，所以我用电烤炉边煮边吃。