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莲蓉蛋黄酥(0/14)
咸蛋黄加酒,每个都淋上
180度,在烤箱里烤5分钟,取出来
莲蓉平均分成30克一个,拍平,把蛋黄包进去
整成中间粗,两边细的样子
油,糖,鸡蛋先搅拌,之后加面,成面团
分40克一个,(我是平均分成12分,每个约42克)像3一样,把莲蓉包起来 用刀子在上面割出纹路 一定要轻
井子格
在中间蛋黄位置切开
摆盘
上面刷鸡蛋液
烤箱180度预热5分钟之后,180度,烤20分钟 从烤箱里出来的时候,会看到蛋黄往外掉出来的感觉,用木头铲子,往里一摸就好 放到烤网上凉透装盘
各种秀