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香糯红烧肉(9/9)
五花肉切段
沸水中抄1分钟去血水杂物后捞出备用
葱姜蒜，辣椒，花椒，八角备用
锅中加少许油和冰糖
炒至起泡立刻关火
将抄好的五花肉放入锅中均匀上色
把准备好的花椒等一起倒入锅中炒出香味
倒入料酒，酱油，盐，翻炒均匀
出锅倒入陶瓷电炖锅中加水，炖1个半小时