鱼片洗洗干净，加少许料酒～糖，盐，淀粉～抓抓抓～～各种抓～～

热锅放油，放海椒花椒～多多的～然后放豆豉，当蒜泥～随便炒炒～加入高汤…我没高汤直接放了白开水…呃…水开后下鱼片煮熟～

找个大碗～垫上生菜豆芽自己各种你爱吃的菜～然后将锅里滚烫的肉和汤一口气倒进去！！！！然后在鱼肉上再放点花椒和大葱沫和适量盐（如果能吃辣就在放点辣椒粉）另起锅，热油后将油泼在鱼肉上！！！开吃！！！！