无辣椒版水煮鱼
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因为我自己不太能吃辣椒,所以~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱼片洗洗干净,加少许料酒~糖,盐,淀粉~抓抓抓~~各种抓~~
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步骤2/3
热锅放油,放海椒花椒~多多的~然后放豆豉,当蒜泥~随便炒炒~加入高汤…我没高汤直接放了白开水…呃…水开后下鱼片煮熟~
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最后一步
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找个大碗~垫上生菜豆芽自己各种你爱吃的菜~然后将锅里滚烫的肉和汤一口气倒进去!!!!然后在鱼肉上再放点花椒和大葱沫和适量盐(如果能吃辣就在放点辣椒粉)另起锅,热油后将油泼在鱼肉上!!!开吃!!!!
小贴士
海椒一点都不辣……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-16
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