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迷你串烧(4/5)
鸡腿肉加盐，胡椒粉，料酒腌制后加生粉拌匀。放在平底锅煎半熟。
灯笼椒，土豆切成和鸡肉大小一样，焯水。（水里加点盐）
小肉丸用牙签穿好。
灯笼椒，土豆，鸡肉依次穿在牙签上，放在烤箱里烤五分钟，放入小肉丸再烤2分钟。撒上孜然粉。（也可以用平底锅煎一下，或油锅炸一下）
小肉丸也是自己做的，很香呢。