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柠檬蜜(
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柠檬最好多泡一会用刷子刷干净…
用打皮器把柠檬的表皮薄薄的打下一层备用,打下来的皮最好不要带白的,那样会影响口感…
这个步骤是先把冰糖放入容器内,刚刚打好的皮和冰糖一起放到容器里,这时把柠檬一切两半,用挤汁器手磨出汁到入容器内,柠檬和冰糖的的比例是1:1
我用的是特百惠的纤巧壶,这个壶可以做3斤的柠檬,冰糖也是放三斤,常温放到冰糖全部融化摇晃均匀就可以喝啦,注意要用温水或者冷水冲,热水冲会很酸而且破会营养成分…