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干锅花菜(5/7)
锅内放少量油，放入五花肉。五花肉挑选较肥的，主要是为了把油炸出来。我是不吃猪肉的，最后还是扔了的。
肉炒5分钟把油炸出后扔掉，把佐料大葱，芹菜，蒜瓣，花椒倒入爆香。
加入泡海椒和干海椒
加入两勺老干妈酱和之前煮过的鲜虾
加入花菜，莴笋，土豆粒翻炒（这些之前都用大火煮过约1分钟）
盖上锅盖焖煮约10分钟。中间每隔两分钟就要用锅铲翻动一下。
大功告成