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发糕,糯米糕,红枣糕(
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糯米粉,粘米粉,酵母倒一起混合均匀,倒入杏仁,开心果,腰果,搅均匀。
我用的是红糖一片片的那种,所以,180ml的水煮开,放入红糖煮溶关火,等红糖水温了大概40-50度,倒入面粉里,揉成团,拿出个盘子,里边抹层油,放到盘子里铺平。
红枣切碎
铺上红枣碎,撒上些芝麻,然后放去蒸30-40分钟
成品,味道类似年糕