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蜂蜜脆皮面包(0/5)
面粉,奶,蛋,糖,盐,酵母,和好面团到扩展阶段
发酵两倍大后加入玉米油
排气擀成牛舌状,卷起,切两半,底部沾水,粘蘸料,盖保鲜膜,醒15分钟,
烤盘放适量玉米油,将面胚放入,放入烤箱下置热水,发酵两倍大,150度,上下烤20分钟
考前刷蜂蜜水,蜂蜜:水,1:1。靠后立马取在烤架上晾凉。并刷上一层玉米油