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香浓鸡汤(2/5)
把鸡剁成一块块，洗净。
红枣洗净去壳，党参洗净切段，莲子洗净去芯备用。（可以不去，不过我怕嫂子吃起来会苦，所以去掉了，很难弄，不过难不倒吃货。）
取一锅，水烧开，鸡肉过水。
再取一锅放入红枣，党参，莲子，水开后放鸡肉。水沸腾后，关小火慢炖。大约俩个小时，如果是老母鸡则要炖三个小时。（也可以只求炖熟，确实没有飘零，但是味道和口感确实没有小火慢炖的好。）
加入盐，如果需要提鲜可以加少量鸡粉，出锅！