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河南芸豆焖面(3/10)
芸豆切成细丝
葱切片,蒜切末备用
肉切成细丝,放入酱油葱喂好
面条一定要细,要不很难熟
先炒肉,变色即可
放入豆芽芸豆炒熟
加入水没过菜即可,不要太多面条会粘在一起。太少会糊锅
上面铺满面条,不要让面条碰到锅 盖上锅盖小火闷6分钟
把面条反过来,盖盖再焖8分钟。再焖之前一定要看锅内的水量,如果太少可适量添加。
卖相不好,味道吗?配上蒜蓉辣酱,陈醋,血受