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红烧鸡翅----超好吃，简单家常版(3/10)
鸡翅洗净，表面平行切开两道开口；葱姜蒜切好。
冷水将鸡翅下锅焯水。
焯好的鸡翅。
油锅中下入冰糖。
小火不停的搅拌冰糖化开至颜色变红。
将鸡翅下入锅中。
开始大火翻炒，边炒边加入老抽，料酒，生抽和佐料。
加入适量的水。
加盖子，先大火再小火慢慢收汁入味，出锅前淋上香油撒上香葱末即可。
成品～～好好吃啊～