烤鲅鱼（日式）(0/3)
调料混合，涂抹到鱼的里里外外，然后放入保鲜袋，放入冰箱，1-2天，至少也要一晚上。
烤箱预热200度，中层上下火烤20分钟，中间翻一次面。
最好的效果就是表皮有点焦焦的，非常赞。 整个过程中不需要油和盐。 味啉和蜂蜜或枫糖浆中的糖份已经足够让鱼皮烤到焦香了，还有点淡淡的甜味。