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【我的大白】草莓酱小西饼(14/14)
黄油软化后搅打均匀
加入细纱糖（糖粉最好）打匀
再加入一个鸡蛋用打蛋器打匀，我这个鸡蛋比较小，50克的样子
然后筛入低筋面粉
拌至图片上粗糙面团
洗干净手，把面团揉匀成团即可
烤盘内铺油纸
取适量面团用双手掌心搓圆摆在烤盘上，注意保持距离，差不多摆完半个烤盘时，可以打开烤箱预热下，170度10分钟
摆满烤盘后用指肚在面团中心按出小坑
把草莓酱装入裱花袋戓是保鲜袋中，准备挤果酱
果酱不宜挤太多，以免烤的时候会溢出来。烤箱170度20分钟，最后几分钟注意观察，别烤糊了
出炉后完全晾凉后再包装，不然上面的果酱会粘，冷却后就不会粘了