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零基础原味丹麦黄油曲奇(3/14)
所有东西，准备齐，秤好重量
黄油室温溶解，打至顺滑。
加入细砂糖和糖粉，打至无颗粒，顺滑，体积有变大一些。
分三次加蛋液，每一次都打到和黄油完全溶合，再加蛋液。
加香草精，打至吸收。
打好的黄油。。。。。
筛入200克低粉，刚开始有点干，多拌几下就可以粉油溶合了。
差不多的样子。。。
拌好了，准备挤曲奇了。
用了一个布制的裱花袋，不怕破。喜欢什么样就挤什么样，但是一定要一样大小，不然会有的熟了，有的过火。
180度，10分钟就可以了。
口感酥脆
很美腻，好吃到停不下来。。
打包送人，点心首选哦。