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可可戚风#寻人启事#(2/12)
备材料
把牛奶与橄榄油拌均匀
加进蛋黄与20克的糖，拌均匀
投下过筛低粉与可可粉
拌好的可可粉浆放一边待用
蛋白分三次加进的糖、柠檬汁，打至九分发
把一半的蛋白霜放在可可粉浆里稍拌
余下的蛋白霜继续放在可可粉浆里，翻拌均匀
取一6寸模具倒进蛋糕材料，轻轻摔几下，振去汽泡
烤箱170度烤30分钟，取出后倒扣在烤网上，晾凉后即可食用
可可戚风
可可戚风