爆炒香辣牛肉粒 无敌私房下饭菜(2/5)
1:牛肉选择可以炒制的部位，洗干净切成肉粒，用酱油、料酒、糖、少许盐腌制。2:芹菜切成颗粒。3:辣椒切段（根据自己可接受量即可）。
油热后，下葱、姜、干辣椒爆香。
下牛肉粒炒散，炒干。再下入切好的各种辣椒。
倒入芹菜粒翻炒。调入适量盐，糖，鸡精即可出锅。
简单吧。跟米饭拌着一起吃。太香了。