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#寻人启事#车厘子果酱(3/10)
车厘子用盐水浸泡一会儿
冲洗干净后去核去蒂，我就直接用小刀划开取出核
处理好的车厘子放入料理机里可以稍微加点水
启动机器打成果泥
把果泥倒入锅里
煮开后撇去浮末
再加入冰糖
加入柠檬汁
用小火慢慢熬煮，边煮边搅拌
一直煮到用锅铲搅拌看到到锅底即可，这个过程大概需要1小时左右