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皮蛋瘦肉粥 #夜宵粥#(3/8)
米饭加水，微波中高火叮3min，取出，拌匀，静置浸泡5min
牛肉（熟的，卤牛肉一类的）切丁，备好葱花，皮蛋切丁（呃 皮蛋好难切…）
泡好的米饭中加入鸡精，拌匀
加入牛肉丁，拌匀
再加入100ml热水，放入微波炉，高火叮2min
鸡蛋打散，趁热倒入米饭中，搅拌均匀
撒葱花、放入皮蛋碎，搅拌一下，再次微波高火1min
取出，开动！简单美味的懒人夜宵粥~ 无意中又发现了剩米饭的好去处~哈哈~