处理鸡翅 ：净鸡翅正反面各用刀划一道；
腌制 ：将红酒、黑胡椒、盐混合，放入鸡翅拌匀，腌制20分钟；
趁腌制鸡翅的时间开始做蔬菜准备工作 ：所有蔬菜洗刷刷切成适宜的形状：番茄、口蘑、土豆等切滚刀块儿；柠檬切片儿；葱白切三厘米左右的段儿；长豆角当中截断；蒜瓣剥出来。
码盘 ： 烤盘中铺锡纸开始码盘；先放鸡翅，每个鸡翅上均匀地洒少许盐、黑胡椒和罗勒碎；接下来是番茄，番茄和鸡翅紧紧不分离，做底铺满满；将其他蔬菜铺在上面；
接着码盘 ： 其他蔬菜围绕鸡翅铺开来，如果想要皮酥酥的、肉肉外酥里嫩，注意蔬菜不要将鸡翅完全覆盖；
刷油 ： 用烹饪用的小刷子，抹一些橄榄油在鸡翅和土豆上（总之想要哪样酥酥的，就给谁刷油）；
烤 ： 烤箱预热180度，烤20-30分钟，取出在每个鸡翅上刷一些蜂蜜，继续烤10分钟即成。
码盘吧！ 鸡翅吸足蔬菜的鲜汁，蔬菜浸润在鸡肉的鲜汁里，香料更提香，连蒜瓣儿都软绵好吃，一勺鲜汤一勺肉，转眼我已经吃掉5只……
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