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电饭煲蒸蛋糕(
3
/8)
蛋黄蛋清分离
蛋黄中加奶加糖
加入面粉,上下搅(忌朝一个方向搅拌)
打蛋清
蛋清打出来应该是这个效果(用打蛋器效果好,木有打蛋器,只好用筷子喽,好累)
蛋清蛋黄混合,搅拌均匀,不要破坏蛋清中气泡
放入电饭煲中,按下蛋糕键
30分钟,OK了