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银鱼水炖蛋(2/5)
第一步，把两个鸡蛋放入碗里，加入一小勺盐，一点点糖，适量料酒，然后用筷子充分把蛋黄和蛋白混合均匀
第二步，把银鱼放入打好的鸡蛋中
第三部，慢慢倒入温水，中间不停的搅拌均匀，目的是为了让碗里的盐，糖融化
第四步，放入电饭煲和饭一起蒸，饭好了，水炖蛋也就好了
最后放入葱花和一小勺酱油就完成了