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银鱼水炖蛋(
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第一步,把两个鸡蛋放入碗里,加入一小勺盐,一点点糖,适量料酒,然后用筷子充分把蛋黄和蛋白混合均匀
第二步,把银鱼放入打好的鸡蛋中
第三部,慢慢倒入温水,中间不停的搅拌均匀,目的是为了让碗里的盐,糖融化
第四步,放入电饭煲和饭一起蒸,饭好了,水炖蛋也就好了
最后放入葱花和一小勺酱油就完成了