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【美味炸猪排】(4/9)
准备好猪排，用刀背在猪排上敲，横竖，双面，直到肉质松软
敲好猪排用料酒，生抽，胡椒粉，盐腌几分钟
第一步双面裹好面粉
鸡蛋打散，然后把刚裹好面的猪排放入鸡蛋液
第三步裹好面包屑
这是猪排备用的样子
锅内热油
放入猪排开始炸，直到金黄～不要经常翻面，外面裹的“面包皮”容易掉
炸好后可以配酱油，也可以配番茄酱～都非常好吃！