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香菇酿肉馅(2/11)
剁好的肉馅，一块豆腐
干菇泡好，取出中间的香菇蒂，一根胡萝卜
小葱切末
所有食材
胡萝卜剁成末
豆腐，胡萝卜，肉馅，参在一起，放少量盐，有浓汤宝的可以放一到两个进去，揉捏在一起。
香菇焯一次水，简单摆盘
腌好的肉末放香菇中间
热水上锅蒸15分钟
蒸好以后倒出多余的汁水，热锅下少量油，在一个碗里放豆粉，盐，鸡精，胡椒粉，一点点老抽，搅拌均匀，倒入锅里，收汁均匀的淋在蒸好的香菇上，然后撒上切好的小葱末
加了浓汤宝，吃一个，满口溢汁