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猪排饭！(0/10)
猪肉切片，乡下没有切好的里脊肉买，只有自己切…
切好片的猪肉放在料酒蚝油盐混合的碗里面腌制半个小时
腌制好的肉片放在面粉里面打个滚！裹满面粉
然后将裹了蛋液的肉片放蛋液里裹满蛋液！
接下来裹面包糠！因为突发奇想做这个家里没有面包糠，自己用面包做的！微波炉叮30秒面包拿出来搓一下就碎了。
下锅炸！炸至金黄！我第一次炸没有经验炸黑了！
炸好猪排就开始做菜啦！肥肉下锅炸出油。小火
然后放瘦肉，炒白瘦肉就放大蒜瓣，炒的香香的。
炒菜过程我忘记拍了…接着放辣椒土豆，用水没过土豆煮一下。有时间的可以先把土豆单独煮一下，因为放在一起煮辣椒容易煮烂…今天人品好没有烂！
猪排切片，饭菜装盘！ok！